메빠잡탕의 정체는? 메기 동자개 잡고기 매운탕 맛집

알만한 사람들은 다 안다는 파주의 소문난 맛집! 이른 점심시간부터 손님들이 몰려든 탓에 주인장 최순자 씨(75)와 세 딸들은 무척이나 분주하다. 그런데 이 집! 메뉴의 이름이 정말 특이하다. 한 치의 고민도 없이 손님들이 주문하는 것은 메빠잡탕! 바로 메기, 동자개, 잡고기가 듬뿍 들어간 매운탕이란다. 42년간 매운탕을 끓여온 최순자 씨가 하루에 손질하는 민물고기의 양은 어림잡아 약 100마리! 메기, 동자개, 잡고기 세 종류가 모두 들어가기 때문에 하루 종일 고기를 손질해야 한다는데, 그런데~ 고기 손질하다 말고 어디론가 가는 주인장! 바로 임진강에서 잡은 민물고기를 가져오기 위해서다.

파주의 어부 경국현 씨(83)와 함께 최순자 씨도 고기잡이에 나서보는데.. 이날 잡아야 하는 것은 민물고기가 아닌 참게! 양동이 가득 참게를 들고 온 최순자 씨가 셋째 딸 허은진 씨에게 참게를 건네주는 데, 이 집의 한정판 메뉴라는 메기찜을 만들기 시작한다. 엄마의 비법을 그대로 물려받아 들기름을 넣어 맛을 내기 때문에 손님들의 반응도 좋다. 한편, 매번 잡고기와 참게 손질로 엄마를 도왔던 둘째 딸 은우 씨는 이번엔 동자개 손질하는 법을 배워보기로 한다. 딸들이 힘든 길을 걷는 것 같아 미안한 마음도 크지만, 함께 매운탕을 끓일 수 있어 최순자 씨는 정말 행복하다고~

 

❗️ 방송직후 각종 매운탕 밀키트 주문이 폭주하고 있는데요 그 중 가장 인기가 좋은 제품은 바로 '이것' 입니다.

 

자연산 황복을 즐길 수 있는 매운탕 전문점입니다. 임진강에서 잡은 자연산 어종을 재료로 사용하는데요. 5월에 잡히는 큼직한 황복을 직접 회뜨는 것을 보며 맛볼 수 있지요. 자연 쏘가리 빠가사리 참게 메기 등 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다. 어종 수급 여부는 미리 전화로 확인해주세요.

메뉴
메빠잡 소 40,000원
자연산쏘가리매운탕 소 70,000원
메기매운탕 소 35,000원

 

▶︎ 옆집 부자의 비밀 노트 메빠잡탕 촬영장소

주소 : 경기 파주시 파평면 장승배기로366번길 15

전화 : 031-953-0787 식당바로가기

 

▶︎ 함께 알아두면 좋은 맛집베스트3

1.양평물맑은시장 맛집베스트 추천

2.오산 오색시장 맛집베스트 추천

3.실패없는 맛있는 복숭아 구매하는 꿀팁은?

 

▶︎ 참고사항

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,. 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

"현재 포스팅에서 수정해야 할 사장이 있다면 댓글로 알려주시면 감사드리겠습니다."

"현재 포스팅과 관련된 맛집, 여행지 등의 정보는 아래쪽에 추가해드린 포스팅을 통해 확인 가능합니다."