생생정보 순점 할머니 주물럭 대구 할매 밥 됩니까?

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대구의 골목골목마다 숨어 있는 맛집을 찾는 일은, 맛집 탐방을 좋아하는 이들에게 더할 나위 없는 즐거움이다. 이번 생생정보의 <할매~ 밥 됩니까?> 코너에서는 2024년 12월 26일 방영 예정으로, 대구 동구의 한 오래된 식당에서 ‘순점 할매’라는 이름으로 불리는 주인장의 특별한 주물럭을 소개할 예정이라고 한다. 맛집은 대구 동부로 한적한 곳에 자리 잡고 있다. 자세한 식당 위치는 지금 바로 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.

 

순점 할머니의 주물럭 식당 바로가기

 

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생생정보 순점할매 주물럭 파는곳 바로가기

 

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이곳에서 가장 유명한 메뉴는 단연 주물럭이다. 달큼하고 짭조름한 양념이 잘 밴 고기를 뜨거운 불판 위에서 사르르 익혀내는 순간, 주물럭의 진한 향이 입맛을 돋운다. 부드럽게 씹히는 고기 속에는 시간이 담긴 손맛이 고스란히 배어 있다. 여기에 곁들여 나오는 반찬들이 또 하나의 별미다. 배추김치, 갓김치, 콩나물무침 같은 기본 찬들이 주물럭과 환상의 조화를 이룬다. 무엇보다 반찬들은 하나같이 정갈하고 직접 손으로 담근 맛이라 한 그릇의 밥이 부족할 정도다.

 

대구의 이 맛집은 세월의 흔적이 고스란히 담긴 노포다. 세월이 지나도 변하지 않는 것은 이곳만의 따뜻한 정과 푸짐함이다. 순점 할매는 50년이 넘는 세월 동안 이 골목에서 손수 음식을 만들어 손님들에게 대접해 왔다. 손맛은 물론, 할머니 특유의 넉넉한 인심이 더해져 손님들 사이에서 ‘대구 할머니 손맛’을 느낄 수 있는 집으로 정평이 나 있다.

 

특히 할머니의 주물럭은 한 번 맛보면 다시 찾고 싶은 맛이다. 그 비결은 단순히 좋은 고기를 사용하는 것에서 그치지 않는다. 고기를 양념에 재우는 방식부터 굽는 불 조절, 그리고 곁들이는 반찬까지 모두 경험과 정성이 녹아 있다. 여기에 할머니의 한 마디, “맛있게 먹어요”라는 말은 그날의 피로마저 잊게 만든다.

 

추운 겨울날, 뜨거운 주물럭 한 점과 따끈한 밥 한 공기, 그리고 푸짐한 반찬을 맛보는 경험은 대구에서 놓치지 말아야 할 미식 여행이다. 맛집을 찾는 재미와 더불어 이곳에서만 느낄 수 있는 따뜻함은 식사를 넘어선 특별한 경험을 선사한다.

 

이번 생생정보의 <할매~ 밥 됩니까?> 코너에서 소개될 이 특별한 주물럭 맛집은, 그저 배를 채우는 것을 넘어 마음까지 따뜻하게 채워주는 곳이다. 대구를 방문할 계획이라면, 이곳에서만 맛볼 수 있는 정성과 맛을 놓치지 말아야 한다.

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