최고의 요리비결 박보경 두부김치 레시피 재료 양념 만드는 방법

최요비 박보경 두부김치 레시피 만드는 방법

두부김치 주재료

두부(300g), 실파(2줄기), 양파(100g), 대파(20g), 배추김치(250g), 소금(약간), 풋고추(1개)

 

두부김치 양념재료

다진 마늘(1T), 설탕(1t), 통깨(½T), 참기름(½T), 검은깨(약간), 식용유(2T)

두부김치 전국 맛집 레시피 공개 [확인]

 

두부김치는 그야말로 최고의 안주? 라고도 할수있죠 막걸리와도 궁합이 좋고 소주와도 궁합이 너무나도 좋습니다. 물론 아이들 반찬으로도 좋고 매일 식탁에 올라와도 좋은 요리입니다. 두부와 김치로 만든 두부김치 요리도 좋지만 약간의 고기가 포함되면 더욱 맛있는 두부김치를 만들수 있습니다.

최고의 요리비결 2021년 8월 10일 화요일 박보경 두부요리 

최고의 요리비결 박보경 두부맑은찌개 레시피 재료 만들기 방법

 

최고의 요리비결 두부김치 레시피 순서

• 두부(300g) 4등분한 뒤 끓는 물에 소금(약간) 넣고 두부 2분 정도 데치기
• 데친 두부 그릇에 꺼내 식힌 뒤 한입 크기로 썰기
• 양파(100g) 채 썰고 대파(20g), 실파(2줄기) 송송 썰기
• 풋고추(1개) 어슷 썰고 배추김치(250g) 꼭지 제거해 길게 칼집 넣은 뒤 한입 크기로 썰기
• 팬에 식용유(2T) 두르고 대파 볶다가 배추김치 넣고 볶기
• 다진 마늘(1T), 양파 넣고 볶기
• 설탕(1t), 통깨(½T), 참기름(½T), 풋고추 넣고 볶기
• 그릇에 두부 가지런히 담고 볶은 배추김치 곁들이기
• 두부 위에 검은깨(약간) 뿌리고 볶은 배추김치 위에 실파 뿌리기