한국인의 밥상 마산역 번개시장 오두심 할머니

오두심 할머니 닭박국 벼락김치 데친배추초피김치 

경남의 마산, 창원과 진해와 인접해 마창진이라고도 불리는 이곳. 마산역의 번개시장의 가장 유명한 인물 오두심 할머니를 만나본 오늘의 한국인의 밥상. 할머님은 직접 구해온 다슬기와 햇밤, 민물조개 대칭이를 팔기도하며 오랫동안 이곳에 살면서 많은 추억들을 품고 살아오셨다. 할머님이 어릴적 즐겨 먹었던 음식중 닭박국이라는것이 있는데 이것은 봄에 병아이를 키우기 시작해 박이 익고 닭이 어느정도 자라날떄 쯤 이 음식을 해먹었다고 한다. 시원한 무와 고소하고 담백한 닭이 들어간 음식은 보기만 해도 시원한 국물맛이 느껴지는듯 했다. 또한 어릴적 일하느라 바빠 급하게 만들던 벼락김치와 두심 할머니만의 데친배추초피김치도 공개되었다. 보다 자세한 오두심 할머니의 요리와 정보는 아래쪽에서 확인이 가능하다고 하니 참고하면 좋을듯 하다.

함안 원복마을

업체명 : 여항상 제일산장

주소 : 경남 함안군 여항면 주동3길12

특징 : 농림축산식품부 제공 안심식당

업체명 : 마산역 번개시장

주소 : 경남 창원시 마산회원구 석정동 267

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